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Proceso y Resultado de todos los participantes | Todos los días

Trabajo de campo creativo III: Indumentaria.

Estefanía Valiente, Fernando Dopico, Irina Slimobich, Asun Mencos Tatiana Guanche y Andrea Muñoz visitaron las instalaciones de la casa de perfumes típica de Madrid “Álvarez Gómez”; el Mercado de San Miguel y la fábrica de capas españolas Seseña donde pudieron ver cómo se confecciona una capa.

 

21 de may por

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DÍA 2: Resumen de las visitas

El día de visitas ha sido muy interesante y he aprendido muchísimo!!!! El herbolario ya no lo lleva la familia, pero es un negocio muy cuidado fruto de muchos años de trabajo y entrega, y esperan seguir adelante si el alquiler y las ventas prosperan. Sería una pena que se perdiese este sitio, es un [...]

 

21 de may por

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Visitas, ruta y experiencias..!

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Se inician las visitas y la ruta trazada por los tutores! Visitas:La violeta,Folgado,Sastrerías López-Herbón. A lo largo del día se realiza el recorrido establecido y se visitan lugares que al grupo le parecen interesante. …y muchos lugares más…

 

21 de may por

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dia 2

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Salimos ha visitar unos comercios tradicionales de Madrid  con Marta.  En primer lugar vamos a Capas Seseña donde nos reciben en la misma tienda y  nos muestran el taller de la trastienda, donde se realizan los acabados de las capas. También nos hablan de la historia de este negocio familiar y de su fama internacional.  [...]

 

20 de may por

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Día 2. Visita & entrevistas por la “Ruta del Comercio”.

Alpargateria Antigua Casa Crespo

Tras un lunes de duro trabajo de investigación, en clase sobre los oficios en general y en casa sobre los barquilleros, el martes pudimos vivir en primera persona la lucha de cada uno de los negocios por sobrevivir en estos tiempos. A las 10 de la mañana quedamos todas, con Darío, el tutor que nos acompañó, en la [...]

 

20 de may por

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Visita Sastrería López Herbón

con Gonzalo

Memorias -Madrid visita la sastrería del Rey con el grupo de gastronomía. Ha sido una de las visitas más interesantes que hemos realizado durante los días de investigación. Gonzalo López-Herbón, el sastre del Rey,compartió con nosotros sus secretos  y alguna de sus técnicas de trabajo.

 

20 de may por

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Trabajo de Campo II: grupo “Gastronomía”.

Folgado

María Utrilla, Adrián Alvarado, Beatriz Minguez, Andrea Mauri, Carolina Jaramillo y Aida Menéndez disfrutaron de su recorrido por los comercios más tradicionales de Madrid y tuvieronla oportunidad de visitar la antigua sastrería López Herbón donde Gonzalo, el sastre, les explicó cómo funciona el taller; la tradicional tienda de caramelos la Violeta y una típica charcutería madrileña: [...]

 

20 de may por

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TRABAJO DE CAMPO: Entrevistas + Ruta

Día 2: Trabajo de Campo. A las 10h de la mañana, el grupo de GASTRONOMÍA de MADRID MEMORIA nos hemos echado a la calle con dos objetivos: (1) cubrir 3 entrevistas concertadas en comercios emblemáticos de la ciudad y (2) recorrer una ruta de establecimientos típicos de Madrid. A continuación resumo nuestra jornada. Las ENTREVISTAS [...]

 

18 de may por

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Trabajo de campo creativo I: grupo “comercio”

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A lo largo de la mañana del segundo día, las alumnas que conforman el grupo de “comercio” (Marta San Román, Aida Manjón, Patricia Bonacasa, Paula Rodríguez, Isabel Martínez e Isabel Navas) han recorrido diversos comercios tradicionales del centro de Madrid para entrevistar a sus regentes y conocer así un poco más de su historia y [...]

 

18 de may por

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