DÍA 2: Resumen de las visitas

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DÍA 2: Resumen de las visitas

Viernes, 21 de mayo de 2010, por martasanromansoriano

El día de visitas ha sido muy interesante y he aprendido muchísimo!!!!

El herbolario ya no lo lleva la familia, pero es un negocio muy cuidado fruto de muchos años de trabajo y entrega, y esperan seguir adelante si el alquiler y las ventas prosperan. Sería una pena que se perdiese este sitio, es un distribuidor a nivel nacional, y les gustaría poder serlo a nivel internacional ampliando su web. Es una solucion bastante interesante, pero difícil de llevar a cabo. Por el momento tienen una web de consulta general. Es ésta: http://www.herbolariolafuente.com/


En cuanto a la Antigua Casa Crespo, sigue llevándola la familia, son la cuarta generación que lleva el negocio, y nos dieron muchísima información de interés. Vimos en directo cómo se cose la alpargata, tienen una especie de dedal muy interesante para empujar la aguja. Piensan continuar con el negocio familiar, ya que sus hijos también están interesados y las ventas les van bastante bien, sus clientes son sobre todo turistas y venden mucho en verano. No tienen el taller en la misma tienda, pero las alpargatas siguen siendo totalmente artesanales y tienen muchos modelos y colores. Su página web es: http://www.alpargateriacrespo.com/


Por último fuimos al restaurante L’hardy. Solo entrando ya te sientes transportado a otra época. El espejo sobre el que tanto escribió Azorín te recibe al fondo de la tienda. Restaurante frecuentado por importantes miembros de la Realeza y del mundo de la política, en él se ha fraguado gran parte de la historia de Madrid, incluso de España. Estuvimos en el salón Japonés, una de las joyas del restaurante, cuyos muebles, decoración y vajillas se encuentran en perfecto estado gracias a que fueron ocultados durante los bombardeos de la Guerra Civil.

Conservan platos de sus inicios, como el cocido, los callos y la caza. Su web es: http://www.lhardy.com/



Por nuestra parte, visitamos muchos más comercios antiguos, pero hubo dos donde nos trataron especialmente bien.

El primero fue Guitarras José Ramírez. Pudimos preguntar al dueño sobre su negocio, y aunque fue breve porque no era una visita concertada, nos contó muchas cosas, como que son de los pocos que continúan haciendo guitarras a mano, y que quieren continuar con el negocio familiar todo el tiempo posible. Van por la quinta generación de artesanos, y tienen el taller en otro local próximo a la tienda. Pudimos ver algunas de sus guitarras, y son realmente interesantes, merece la pena visitar la tienda.  Su página web es: http://www.guitarrasramirez.com/


Para finalizar, voy a hablar de la visita a la Sombrerería Medrano. Salimos muy apenadas de este lugar, ya que no tienen quién continúe con el negocio, y son muy reacios a enseñar el oficio a personas ajenas a la familia. Dicen haber vivido unos años muy malos y haber sobrevivido gracias a muchísimo esfuerzo y sacrificio. A pesar de ello, distribuyen a toda España y a compañías de teatro y cine muy importantes. Sería una pena que se perdiera este tipo de negocio, ya que es una de las pocas sombrererías que sobreviven en la ciudad. La dueña ha reformado todo el interior, lo cual también resulta una pena, porque se ha perdido ese encanto que tienen los lugares y esa capacidad de trasladarnos a otra época.

Tienen el taller en la parte trasera de la tienda, y aunque no pudimos verlo porque tampoco era una visita concertada, seguro que era muy interesante. No tienen página web, lo cual les propusimos como posible solución a ciertos problemas, pero también se muestran reacios a crear una.


Para concluir, me gustaría recalcar todo lo que me ha ayudado la visita a conocer Madrid y sus oficios, a conocer de primera mano la lucha constante que tienen los dueños de estos establecimientos y lo duro que es que un negocio pueda sobrevivir al paso del tiempo.

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